af Katja Stock Pekruhn | jun 16, 2023 | Skærekager
Er du vild med rabarber og ønsker også at det godt må godt lidt hurtigt, så er denne kage her måske noget for dig. Den smager sygt godt af rabarber og jeg vil mene at det er til ca. 10 personer. Rabarberfyld: 900 g rabarber, skåret i 2 cm stykker 50 g smør 145 g...
af Katja Stock Pekruhn | mar 6, 2023 | Børnevenlige kager, Skærekager
Den er hurtig at vende sammen og smager helt som en marmorkage skal. Ingredienser: 125 g rapsolie 175 g rørsukker 2 æg 250 g speltmel 3 tsk. bagepulver 0,75 dl mælk 1 nip fint salt 2 tsk vaniljesukker til den mørke dej: 2 spsk kakao 1 tsk vaniljesukker 3 spsk...
af Katja Stock Pekruhn | jul 11, 2022 | Børnevenlige kager, Skærekager
Lækre svampede muffins med alt hvad dit chokoadehjerte kan begære. De er hurtige at lave og det kan jeg godt lide. Som topping har jeg pisket en nutellaskum sammen. De kan sagtens spises uden det skum og er også lettere at opbevare i en pose hvis du har brug for det....
af Katja Stock Pekruhn | maj 30, 2022 | Børnevenlige kager, Skærekager
Som barn spiste min bror og mig rigtig meget kiksekage. Og selvom jeg har tilføjet lidt luksus til min udgave af kiksekagen, så har jeg stadig bevaret de firkantede kiks, som giver det udseende jeg forbinder med kiksekage. Selvom der er godt med chokolade i, så er den...
af Katja Stock Pekruhn | okt 15, 2021 | Et sundere alternativ, Skærekager
Kagen her er dejlig mættende og med en virkelig god smag. Teksturen er lidt klæg – ligesom en god brownie. Glasuren som bl.a. består af avocado giver det lige sidste, og den kan sagtens holde sig frisk i en tætsluttende pose på køkkenbordet i 3 til 4 dage....
af Katja Stock Pekruhn | mar 29, 2021 | Børnevenlige kager, Skærekager
Hvorfor egentlig ikke lave en stor cookie? Har du prøvet det? Her bliver den bagt så den bliver til 1 stor kage! Den bliver noget tykkere end en almindelig cookie, men det er ikke dårligt, slet ikke! Den har stadig denne klæghed indeni, men udenpå er den dejlig lækker...
af Katja Stock Pekruhn | feb 6, 2021 | Lagkager, Skærekager
Så fin, lækker og petit! Du kan sagtens bage dem større, men jeg syntes stadigvæk man skal kunne trække vejret efter at have spist en fastelavnsbolle :-D. De er ikke så svære at bage – du skal bare følge opskriften. Og så er det så vigtig – luk ikke ovnen...
af Katja Stock Pekruhn | feb 3, 2021 | Børnevenlige kager, Skærekager
Åh manner, den er lækker denne kage her! Den er hurtig at bikse sammen og så har den en så lækker konsistens! Jeg har faktisk aldrig bagt en ølkage før – ja, hvem havde troet det? Efter min mand og jeg havde set filmen Druk, så fik jeg lyst til en ølkage –...
af Katja Stock Pekruhn | feb 1, 2021 | Børnevenlige kager, Skærekager
Smuk og enkel mazarinkage med den helt rigtige konsistens. Den skal opbevares i køleskabet hvor den dagen efter har den mest lækre og intense smag af marcipan! Ingredienser: 200 g stuetempereret smør 250 g rørsukker 4 æg – delt i blommer og hvider 250 g marcipan...
af Katja Stock Pekruhn | jan 4, 2021 | Børnevenlige kager, Skærekager
Denne kage er rigtig lækker. Den er let at lave og smager rigtig dejlig af citron! Der er fuldkornshvedemel i, hvilket giver kagen lidt mere bid. Er man ikke til det helt grove kan du sagtens bare bruge ren sigtet speltmel. Èn kage du sagtens kan bage sammen med dit...
