Æ ælske kach – gø då å?
Glutenfrie træstammer – de er SÅ gode!
Jeg har udviklet en, hvis jeg selv må sige det - og det tænker jeg at jeg godt må 🙂 - en opskrift på de mest lækre romkugler lavet af kidneybønner og dadler. Du kan finde opskriften på romkugler her. Hvis du er til mere, så får du her en version som træstammer. De...
Briocheburgerboller med speltmel
De er rigtig gode og de hører simpelthen til når du skal bygge din egen burger! De tager noget tid at hæve, men det er det hele værd. Du får ca 9 store burgerboller ud af denne portion. Ingredienser: 3 dl lun mælk 20 g gær 3 spsk rørsukker 2 æg 600 g speltmel 14 g...
Saltede chokoladesnack
De er så simple at lave at det gør helt ondt 😀 Ingredienser: en rest af smeltet mælkechokolade hele saltede peanuts tørrede tranebær lidt hakkede saltede peanuts Fremgangsmåde: det er vigtig at det smeltede chokolade ikke har nået en temperatur over 34 graderhæld...
Kokostoppe med lime
De har den perfekte sprødhed udenpå og lækker sej indeni. De smager fantastisk godt med den syrlighed fra lime. De er perfekte til en lille snack, såsom studenterfest eller konfirmationer. Min den ældste kan ikke lide marcipan, men disse her kan hun lide, fordi de...
Guldhjul med honningkaramel og saltede peanuts
Hvis du er vild med karameller og vild med at det ikke er raffineret sukker i - så lav disse! Karamellen bliver dejlig “chewy” og de saltede peanuts sammen med chokoladen er det perfekte match! Du får ca 16 stk. ud af denne portion. Honningkaramel: 340 g honning 1 ¾...
Tærte med baileymousse
Denne tærte er top lækker! Den har den mest cremede baileymousse som smelter på tungen! Kombineret med den sprøde bund og marengs-knas så er den så uimodståelig! Start med at lave baileymoussen, da den skal støbes og dernæst en tur i fryseren, først derefter kan du...
Info
Kachkuun.dk
v/ Katja Stock Pekruhn
Kærlighed til kager og det synnejyske sproch
Væxjøvej 14
6200 Aabenraa
Mobil: 28 83 00 57
E-mail: info@katjastock.dk
CVR: 42303895