Æ ælske kach – gø då å?
Tærte af poppede quinoa, peanutbutter og chokoladeganache
En virkelig lækker kage som tilmed er glutenfri! Den er intens i smagen og derfor er et lille stykke nok. Smagen er top lækker og karamellen er lige tilpas. Jeg tror godt jeg kan sige, at du vil elske denne kage! Bunden: 100 g mælkechokolade 40 g smør, stuetempereret...
Fuldkornskanelsnegle med daddelpasta og appelsin
Lækre, vamsede kanelsnegle med en rigtig god smag. De er fyldt med lækre råvarer, alt lige fra daddelsukker til daddelpasta og daddelsirup. Hvis du ikke er fan af dadler skal du ikke være nervøs - for du kan ikke smage det. De er virkelig gode og med appelsinen giver...
Kaj´s chokoladefrappé
Shit, hvor smager den bare godt! Navnet Kaj kommer fra forbogstaverne af min datter og hendes veninde og mig som hjalp med at udvikle den. Mega godt teamwork 🙂 Du har brug for en god blender, så får du det bedste resultat. Ud af denne portion får du ca 3...
Glutenfrie træstammer – de er SÅ gode!
Jeg har udviklet en, hvis jeg selv må sige det - og det tænker jeg at jeg godt må 🙂 - en opskrift på de mest lækre romkugler lavet af kidneybønner og dadler. Du kan finde opskriften på romkugler her. Hvis du er til mere, så får du her en version som træstammer. De...
Briocheburgerboller med speltmel
De er rigtig gode og de hører simpelthen til når du skal bygge din egen burger! De tager noget tid at hæve, men det er det hele værd. Du får ca 9 store burgerboller ud af denne portion. Ingredienser: 3 dl lun mælk 20 g gær 3 spsk rørsukker 2 æg 600 g speltmel 14 g...
Saltede chokoladesnack
De er så simple at lave at det gør helt ondt 😀 Ingredienser: en rest af smeltet mælkechokolade hele saltede peanuts tørrede tranebær lidt hakkede saltede peanuts Fremgangsmåde: det er vigtig at det smeltede chokolade ikke har nået en temperatur over 34 graderhæld...
Info
Kachkuun.dk
v/ Katja Stock Pekruhn
Kærlighed til kager og det synnejyske sproch
Væxjøvej 14
6200 Aabenraa
Mobil: 28 83 00 57
E-mail: info@katjastock.dk
CVR: 42303895
Kontakt
Find mig her