Hvem har ikke lyst til en sundere snack, som fx en dadelsnack med pistaciecreme? De er ret så æstetiske at kigge på og de passer lige til en mundfuld. De er perfekte til madpakken eller måske til et kagebord eller reception – mulighederne er mange.
Hvis du bruger dadelpasta og hakker din chokolade med en kniv kan du sagtens lave dem uden en foodprocessor. Men bruger du dadlerne fra papæsken, så har du brug for en foodprocessor, da det ligesom giver den bedste smagsoplevelse.
Er dadelsnack med pistaciecreme hurtig at lave?
Egentlig ja. For når du har din foodprocessor tager det ikke længe før du har dejen. Pistaciecremen kan man lave selv, men her har jeg altså brugt den købte version. Der findes flere forskellige varianter, så prøv dig frem at finde din favorit. Og det hurtigste er også at bruge dadelpasta, så du ikke skal fjerne stenene for hver enkel daddel.
Er det ligegyldig hvilken chokolade man bruger?
Nja… nej, det er det ikke. Jeg hælder meget til Callebaut, det er dyrere, helt enig – men det smager altså bare det bedre. Og hvis du ikke lige har Callebaut i din skuffe, så skaf en god mælkechokolade fx i supermarkedet.
Hvis du er vild med sunde snack, så skal du måske prøve at lave mine bounty med hytteost. Ja, den er god nok :-). Helt seriøst du kan ikke smage hytteosten. Opskriften får du her
De her dadelsnacks med pistaciecreme er en nem og lækker snack, når du har lyst til lidt sødt. De søde dadler passer perfekt sammen med den cremede pistaciecreme og giver en lille snack, der både kan bruges i madpakken, som eftermiddagssnack eller til den søde tand.
Dadelsnacks er nemme at lave og kræver kun få ingredienser. Kombinationen af bløde dadler og pistacie giver masser af smag og en lækker konsistens – og så er de perfekte at have liggende på køl, når snacklysten melder sig.
Prøv opskriften på dadelsnack med pistaciecreme, hvis du leder efter en nem snack med dadler, som både børn og voksne kan nyde.
Dadelsnack med pistaciecreme
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak mandlerne i en foodprocessor
- Tilsæt de øvrige ingredienser og kør det til en jævn masse
- Tril kugler á 18 gram og lav en fordybning i hver kugle med enden af et skaft, fx en urtekniv eller lignende
- Put lidt pistaciecreme i
- Fyld op med chokolade til kanten. Her kortidstempererer du chokoladen. Varm den op til MAKS 32 grader
- Drys med hakkede pistacienødder og opbevar dem på køkkenbordet i en tætsluttende beholder eller pose