Tiramisu

Tiramisu

Tiramisu – cremet italiensk dessert med mascarpone og espresso Tiramisu er en klassisk italiensk dessert, som er elsket over hele verden – og med god grund. Denne tiramisu opskrift giver dig en virkelig cremet og fløjlsblød dessert med mascarpone, espresso og luftige...
Stikkelsbærlagkage

Stikkelsbærlagkage

🍰 Stikkelsbærlagkage – frisk, let og perfekt til sommer Jeg havde nogle stikkelsbær i fryseren, som skulle bruges – og ud af det kom den her virkelig lækre stikkelsbærlagkage 😄 Den er frisk i smagen, let syrlig og perfekt balanceret med flødeskum og søde lagkagebunde....
Bountylagkage – suveræn lækker lagkage

Bountylagkage – suveræn lækker lagkage

Bountylagkage – cremet chokolademousse med kokos Bountylagkage er suveræn en vinder! Min datter Julie elsker chokoladebaren Bounty – og det blev inspirationen til den her lagkage 😄. Jeg bagte den faktisk til hendes konfirmation og vores gæster var vild begejstrede....
Grænsekagen

Grænsekagen

Grænsekagen – frisk lagkage med jordbær, æble og chokoladeknas Grænsekagen er noget helt særligt! Opskriften på Grænsekagen stammer fra bogen “Kager uden grænser” (Kuchen ohne Grenzen) og er et symbol på det sammenhold, jeg oplever i grænseregionen. Med...
Tærte med baileymousse

Tærte med baileymousse

Denne tærte er top lækker! Den har den mest cremede baileymousse som smelter på tungen! Kombineret med den sprøde bund og marengs-knas så er den så uimodståelig! Start med at lave baileymoussen, da den skal støbes og dernæst en tur i fryseren, først derefter kan du...
Jordbærlagkage med bueno og nutellaskum

Jordbærlagkage med bueno og nutellaskum

🎂 Bueno lagkage med nutella og jordbær Den her lagkage lavede jeg til min datter´s fødselsdag – og jeg forstår hende godt! Hun elsker at læse bøger, så selvfølgelig skulle der være en bog af chokolade på toppen af kagen. Hun elsker bueno og nutella (altså sådan...
Flødeostelagkage

Flødeostelagkage

Klassisk jordbær cheesecake med frisk twist Det her er en ægte klassiker – men derfor er den bestemt ikke kedelig! Jeg elsker den her kage for kombinationen af den sprøde bund, den cremede midte og den syrlige, intense smag af jordbær. Citronen giver lige det ekstra...
Når du ser et stjerneskud

Når du ser et stjerneskud

🍊 Lagkage med appelsinmousse, marcipanbund og romsvesker Den her lagkage er simpelthen MEGA god! Den er frisk, fyldt med smag og har en helt fantastisk balance mellem det søde, det syrlige og det lidt dybe fra sveskerne. Bund og mousse spiller bare sammen på den der...