Sådan en omgang chiagrød med chokolade og kokos – det kan bare noget! Kombien er mega lækker og den tager ikke lang tid at lave. Du behøver ikke at vente til dagen efter med at spise den, den er faktisk klar efter 1 time i køleskabet. Med lidt fantasy kan den godt minde om lidt bounty – og hvem kan ikke lide Bounty? 🙂
Så derfor, er du vild med kombinationen af chokolade og kokos – lidt à la Bounty – så skal du prøve denne cremede chiagrød med chokolade!
Opskriften er beregnet til 2 personer og har du nogle flotte dessertglas så bliver det ekstra fancy. Du kan også putte det i nogle marmelade glas og sætte låg på, så har du en morgenmad du kan tage med på farten.
Chiagrød med chokolade og kokos
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Alle ingredienser hælder du i en skål og rører godt rundt
- Fordeles i 2 glas
- Drys med kokosmel og hæld smeltet chokolade på toppen
- Afslut med lidt drys af kokosmel igen
- Stil det i køleskabet og din chiagrød er klar efter 1 time
- Alternativ kan du også stille det i køleskabet til dagen efter
Hvis du er til mere sund snack, så kan du prøve at lave mine dadelsnack med pistaciecreme – de er altså lækre – opskriften finder du her
Hvorfor er chiafrø gode?
Chiafrø er små, men de indeholder masser af gode næringsstoffer. De er blandt andet en kilde til kostfibre, plantebaseret omega-3, protein og mineraler. Det høje indhold af fibre er også med til at gøre chiagrød til en dejligt mættende morgenmad.
Når chiafrø blandes med væske, suger de væsken til sig og danner den karakteristiske cremede og lidt buddingagtige konsistens. Derfor er de perfekte til chiagrød – og du behøver faktisk ikke altid vente til næste morgen. Denne chiagrød med chokolade og kokos kan spises allerede efter cirka en time i køleskabet.
Chiagrød med chokolade – morgenmad eller sund snack
Jeg synes næsten, denne chokolade-chiagrød befinder sig et sted mellem morgenmad og dessert. Kombinationen af skyr, chiafrø, chokolade og kokos giver en cremet chiagrød, som både mætter og samtidig smager lidt syndigt.
Du kan lave chiagrøden aftenen før og have en nem morgenmad klar i køleskabet, men den er også rigtig god som mellemmåltid eller sundere snack, når lysten til noget sødt melder sig.
Hvorfor er chiafrø sunde?
Chiagrød med chokolade og kokos er utrolig nem at lave og kræver kun få ingredienser. Chiafrø indeholder blandt andet fibre og plantebaseret omega-3, og sammen med skyr får du en cremet og mættende chiagrød, der fungerer perfekt som både morgenmad og snack.