af Katja Stock Pekruhn | aug 7, 2025 | Alt med gær
Kagen her er beregnet til ca 12 personer. Den har lige nøjagtig det fyld den skal have og smagen spiller bare godt sammen. Karamellen ligger sig som en tyk masse ovenpå kagen og den smager, fordi det jo er en gærdej, bedst på dagen den er blevet bagt. Jeg har bagt den...
af Katja Stock Pekruhn | jun 16, 2023 | Skærekager
Er du vild med rabarber og ønsker også at det godt må godt lidt hurtigt, så er denne kage her måske noget for dig. Den smager sygt godt af rabarber og jeg vil mene at det er til ca. 10 personer. Rabarberfyld: 900 g rabarber, skåret i 2 cm stykker 50 g smør 145 g...
af Katja Stock Pekruhn | maj 30, 2022 | Børnevenlige kager, Skærekager
Som barn spiste min bror og mig rigtig meget kiksekage. Og selvom jeg har tilføjet lidt luksus til min udgave af kiksekagen, så har jeg stadig bevaret de firkantede kiks, som giver det udseende jeg forbinder med kiksekage. Selvom der er godt med chokolade i, så er den...
af Katja Stock Pekruhn | mar 16, 2022 | Alt med gær
En rigtig lækkerbidsken. Den er frisk, sød og syrlig på samme tid. Og så er den godt svampet! Mega lækkert! De skal bare spises som de er, hvorfor de er lette at have med i madpakken, på skovtur, eller bare på dit påskebord hvor denne snurrer her passer perfekt i...
af Katja Stock Pekruhn | nov 5, 2021 | Et sundere alternativ, Småkager
Til en god kop kaffe smager disse små lækre espressokager rigtig godt til. Når du bager med daddelsukker, skal du altid tage mindre mel i end hvad opskriften fortæller, hvis du nu ønsker at bytte alm sukker ud med daddelsukker. Det er ren win win, da du får mindre...
