af Katja Stock Pekruhn | okt 15, 2021 | Et sundere alternativ, Skærekager
Kagen her er dejlig mættende og med en virkelig god smag. Teksturen er lidt klæg – ligesom en god brownie. Glasuren som bl.a. består af avocado giver det lige sidste, og den kan sagtens holde sig frisk i en tætsluttende pose på køkkenbordet i 3 til 4 dage....
af Katja Stock Pekruhn | okt 1, 2021 | Børnevenlige kager, Et sundere alternativ, Glutenfri bagværk
Du kan ikke lade være med at spise dem. De er små, sunde hapsere som indeholder det lækreste en kokostop kan indeholde hvis du spørger mig. Du får ca 11 stykker ud af denne portion. Ingredienser: 135 g ristet kokos – kan du købe her 50 g pasteuriserede...
af Katja Stock Pekruhn | sep 19, 2021 | Glutenfri bagværk
En virkelig lækker kage som tilmed er glutenfri! Den er intens i smagen og derfor er et lille stykke nok. Smagen er top lækker og karamellen er lige tilpas. Jeg tror godt jeg kan sige, at du vil elske denne kage! Bunden: 100 g mælkechokolade 40 g smør, stuetempereret...
af Katja Stock Pekruhn | jul 16, 2021 | Et sundere alternativ, Glutenfri bagværk
Jeg har udviklet en, hvis jeg selv må sige det – og det tænker jeg at jeg godt må 🙂 – en opskrift på de mest lækre romkugler lavet af kidneybønner og dadler. Du kan finde opskriften på romkugler her. Hvis du er til mere, så får du her en version som...
af Katja Stock Pekruhn | apr 27, 2021 | Lagkager
Denne tærte er top lækker! Den har den mest cremede baileymousse som smelter på tungen! Kombineret med den sprøde bund og marengs-knas så er den så uimodståelig! Start med at lave baileymoussen, da den skal støbes og dernæst en tur i fryseren, først derefter kan du...
