af Katja Stock Pekruhn | jan 3, 2022 | Glutenfri bagværk
Godt nok tager det tid at lave, men de er det hele værd! De mætter godt og har en god struktur som hverken er for bastant eller for luftig. Smagen er helt i top og du smager slet ikke at det er glutenfrit. Det er sammensætningen af ingredienserne der gør det. Det er...
af Katja Stock Pekruhn | apr 29, 2020 | Et sundere alternativ, Småkager
De her knækbrød er sunde og mætter godt. Er rigtig lækkert til et ostebord eller bare til en snack til madpakken Ingredienser: 300 g speltmel 1 dl rapsolie 1 tsk fint salt 3 dl vand 70 g solsikkekerner 70 g hørfrø 60 g havregryn eller speltflager 60 g græskarkerner 60...
af Katja Stock Pekruhn | mar 29, 2020 | Glutenfri bagværk
Det er svært at bage glutenfri boller/rundstykke uden at de er klæg, ikke har den rigtige konsistens eller de bare ikke smager af noget. De her har alt det, så det ligner en “normal” bolle. Mine børn siger selv “moe, de smager som normale boller” – og de er mine...
