af Katja Stock Pekruhn | okt 15, 2021 | Et sundere alternativ, Skærekager
Kagen her er dejlig mættende og med en virkelig god smag. Teksturen er lidt klæg – ligesom en god brownie. Glasuren som bl.a. består af avocado giver det lige sidste, og den kan sagtens holde sig frisk i en tætsluttende pose på køkkenbordet i 3 til 4 dage....
af Katja Stock Pekruhn | sep 19, 2021 | Glutenfri bagværk
En virkelig lækker kage som tilmed er glutenfri! Den er intens i smagen og derfor er et lille stykke nok. Smagen er top lækker og karamellen er lige tilpas. Jeg tror godt jeg kan sige, at du vil elske denne kage! Bunden: 100 g mælkechokolade 40 g smør, stuetempereret...
af Katja Stock Pekruhn | aug 4, 2021 | Kolde drikke
Shit, hvor smager den bare godt! Navnet Kaj kommer fra forbogstaverne af min datter og hendes veninde og mig som hjalp med at udvikle den. Mega godt teamwork 🙂 Du har brug for en god blender, så får du det bedste resultat. Ud af denne portion får du ca 3 almindelige...
af Katja Stock Pekruhn | jun 30, 2021 | Børnevenlige kager, Småkager
De er så simple at lave at det gør helt ondt 😀 Ingredienser: en rest af smeltet mælkechokolade hele saltede peanuts tørrede tranebær lidt hakkede saltede peanuts Fremgangsmåde: det er vigtig at det smeltede chokolade ikke har nået en temperatur over 34 graderhæld så...
af Katja Stock Pekruhn | mar 6, 2021 | Et sundere alternativ, Marmelade, saft, og grød
Hertil morgen manglede jeg nutella til mine speltrundstykker, men der var ingen nutella i skabet. Så tænkte jeg, æ laue sku da ba mit eget! 🙂 Det smager virkelig godt af hasselnødder og god chokolade og så er den tilmed cremet! Det er en sundere variant men det må...
