af Katja Stock Pekruhn | feb 7, 2020 | Juleopskrifter, Skærekager, Småkager
Ud af denne portion får du ca 10 lækre kransekagestykker Ingredienser: 100 g rørsukker 30 g past æggehvider 250 g marcipan Skal af 1 øko citron 5 g engelsk lakridspulver Lidt solbærmarmelade Lidt hakkede pistacienødder Tempereret chokolade, 57 % Lidt guldstøv...
af Katja Stock Pekruhn | feb 7, 2020 | Børnevenlige kager, Et sundere alternativ, Småkager
Træk vejret dybt for dig som ikke bryder sig om dadler. Tro mig, i denne opskrift kan du ikke smage dadlerne – de er monster gode! Ingredienser: 300 g dadler uden sten 90 g mandler 150 g mørk smeltet chokolade, 54,5 % callebaut ¾ – 1 tsk flagesalt Pynt:...
af Katja Stock Pekruhn | dec 16, 2019 | Børnevenlige kager, Juleopskrifter, Småkager
Meget smagfulde og sprøde brunkager. Ud af denne portion får du ca 80 stk. Ingredienser: 125 g smør125 g rørsukker100 g lys sirup¾ tsk stødt nellike1 tsk kanel½ tsk potaske rørt op i 1 spsk vandreven skal af 1 øko citron250 g speltmel Desuden: mandelflager til...
af Katja Stock Pekruhn | nov 20, 2019 | Børnevenlige kager, Juleopskrifter, Småkager
De er virkelig lækre, og du kan sjælden nøjes med 1. Du får ca 33 kugler ud af denne portion Ingredienser: 350 g dadler uden sten70 g peanutbutter, rør rundt i glasset inden du vejer af, så du får noget olie med55 g usødet kakao100 g smeltet 57% callebaut chokolade...
af Katja Stock Pekruhn | nov 20, 2019 | Juleopskrifter, Småkager
De her er bare et must af en småkage hvis du spørger mig! Bare det, når jeg tænker på en fedtkage, så vækker det dejlige oplevelser fra min tid med min mormor. Hun havde det vildeste udvalg af småkager til jul! Jeg kan huske at jeg kikkede heelt oppe på skabet hvor...
af Katja Stock Pekruhn | jan 12, 2019 | Juleopskrifter, Småkager
Oh yea, det er et godt stykke konfekt. Ja tak 🙂 Det bliver til ca 20 stykker Ingredienser: 100 g mandelflager 250 g nougat 125 g 57% callebaut chokolade ¼ dl rørsukker Fremgangsmåde: Rist mandlerne gyldenbrune på en pande og tag dem af varmen Smelt nougat i en skål...
af Katja Stock Pekruhn | jan 12, 2019 | Juleopskrifter, Småkager
Jeg elsker disse småkager! Det hele spiller bare sammen. Selvom det er en sød småkage, så fortjener den at blive lavet! Portionen er til ca. 50 stk. Ingredienser: Dej: 250 g speltmel 125 g kokos 125 g rørsukker ½ tsk hjortetaksalt 250 g smør Glasur: ca 400 g flormelis...
af Katja Stock Pekruhn | jan 12, 2019 | Juleopskrifter, Småkager
De her småkager stammer fra Sønderjylland af. De er virkelig lækre og de har en virkelig lækker konsistens. De er luftige indeni, men samtidig sprød – ligesom en bagatel hvis du kender dem. Ud af denne portion får du ca. 140 stk. Ingredienser: Dej: 600 g...
af Katja Stock Pekruhn | sep 5, 2018 | Børnevenlige kager, Skærekager, Småkager
De her er noget for den søde tand. De er vild gode og den smørcreme med appelsinsmag smager perfekt til. Det er vigtig at du pisker din smørcreme i 10 minutter. Det har meget at sige! Den bliver ufattelig luftig og lækker. Jeg kan huske at jeg bagte dem i skolen...
af Katja Stock Pekruhn | apr 7, 2018 | Småkager
Cookies De er bare SÅ mega gode 🙂 Portionen giver ca. 20 stk. Ingredienser: 150 g stuetempereret smør 200 g brun farin 1 æg Korn af 1 vaniljestang 280 g speltmel 1 tsk. natron ½ tsk fint salt 90 g chokoladeknapper 57% callebaut Fremgangsmåde: Varm ovnen op på 200...
