De er virkelig lækre, og du kan sjælden nøjes med 1. Du får ca 33 kugler ud af denne portion
Ingredienser:
- 350 g dadler uden sten
- 70 g peanutbutter, rør rundt i glasset inden du vejer af, så du får noget olie med
- 55 g usødet kakao
- 100 g smeltet 57% callebaut chokolade
- 200 g saltede, hakkede peanuts
Desuden:
Saltede og hakkede peanuts til at trille dem i
Fremgangsmåde:
- Hak de saltede peanuts groft/mellem i en foodprocessor og hæld dem i en skål
- Blend dadlerne i en foodprocessor
- Tilsæt peanutbutter, kakao og smeltet chokolade og kør kort rundt
- Tag dejen ud og bland det med de grofthakkede peanuts
- Lav kugler og tril dem i hakkede peanuts.
- De smager bedst halv-kolde, så opbevar dem i køleskabet i en tætsluttende beholder