af Katja Stock Pekruhn | nov 5, 2021 | Et sundere alternativ, Småkager
Til en god kop kaffe smager disse små lækre espressokager rigtig godt til. Når du bager med daddelsukker, skal du altid tage mindre mel i end hvad opskriften fortæller, hvis du nu ønsker at bytte alm sukker ud med daddelsukker. Det er ren win win, da du får mindre...
af Katja Stock Pekruhn | apr 8, 2020 | Et sundere alternativ, Glutenfri bagværk
Træstammer her er glutenfri og de er virkelig lækre! Og så er de også vanedannende – undskyld 🙂 Du får ca 9 træstammer ud af denne portion. Ingredienser til romkugledejen 150 g dadler uden sten og dem fra papæsken 100 g finthakkede mandler 1 spsk usødet...
af Katja Stock Pekruhn | feb 7, 2020 | Børnevenlige kager, Et sundere alternativ, Småkager
Træk vejret dybt for dig som ikke bryder sig om dadler. Tro mig, i denne opskrift kan du ikke smage dadlerne – de er monster gode! Ingredienser: 300 g dadler uden sten 90 g mandler 150 g mørk smeltet chokolade, 54,5 % callebaut ¾ – 1 tsk flagesalt Pynt:...
af Katja Stock Pekruhn | jan 16, 2019 | Et sundere alternativ
De her kugler er et super godt alternativ til den søde tand. Jeg havde nogle dadler i køleskabet der skulle bruges og her op til januar er det måske meget godt hvis det ikke skal være alt for usundt. Mandler havde jeg også i overskud. Dem som jeg havde købt til ris a...
af Katja Stock Pekruhn | jan 16, 2019 | Børnevenlige kager, Juleopskrifter
Jeg eksperimenterede igen lidt i køkkenet. Har du nogle rester af det ene og det andet, så kan kager hurtig fremtrylles. I denne omgang blev til de hersens små lækre chokoladehapser. Det bliver til ca 15 – 20 små mundrette stykker! Ingredienser: 150 g tempereret...
