af Katja Stock Pekruhn | aug 4, 2021 | Kolde drikke
Shit, hvor smager den bare godt! Navnet Kaj kommer fra forbogstaverne af min datter og hendes veninde og mig som hjalp med at udvikle den. Mega godt teamwork 🙂 Du har brug for en god blender, så får du det bedste resultat. Ud af denne portion får du ca 3 almindelige...
af Katja Stock Pekruhn | jul 16, 2021 | Et sundere alternativ, Glutenfri bagværk
Jeg har udviklet en, hvis jeg selv må sige det – og det tænker jeg at jeg godt må 🙂 – en opskrift på de mest lækre romkugler lavet af kidneybønner og dadler. Du kan finde opskriften på romkugler her. Hvis du er til mere, så får du her en version som...
af Katja Stock Pekruhn | jul 12, 2021 | Alt med gær, Børnevenlige kager
De er rigtig gode og de hører simpelthen til når du skal bygge din egen burger! De tager noget tid at hæve, men det er det hele værd. Du får ca 9 store burgerboller ud af denne portion. Ingredienser: 3 dl lun mælk 20 g gær 3 spsk rørsukker 2 æg 600 g speltmel 14 g...
af Katja Stock Pekruhn | jun 30, 2021 | Børnevenlige kager, Småkager
De er så simple at lave at det gør helt ondt 😀 Ingredienser: en rest af smeltet mælkechokolade hele saltede peanuts tørrede tranebær lidt hakkede saltede peanuts Fremgangsmåde: det er vigtig at det smeltede chokolade ikke har nået en temperatur over 34 graderhæld så...
af Katja Stock Pekruhn | jun 22, 2021 | Børnevenlige kager, Glutenfri bagværk
De har den perfekte sprødhed udenpå og lækker sej indeni. De smager fantastisk godt med den syrlighed fra lime. De er perfekte til en lille snack, såsom studenterfest eller konfirmationer. Min den ældste kan ikke lide marcipan, men disse her kan hun lide, fordi de...
