Spekulatius

Spekulatius

Jeg smagte spekulatius engang da jeg var en tur over grænsen. De smagte virkelig godt og tænkte at dem måtte jeg selv bage én dag. Jeg har svært ved at sige hvordan de smager, men fantastisk af jul!  Du får ca 28 stykker. Dejen: 125 g brun farin 125 g blødt smør...
Honningkagehjerter

Honningkagehjerter

Denne opskrift kræver hverken fordej og skal heller ikke stå i køleskabet før de bliver bløde. Disse her kan du lave på én og samme dag og de smager skønt af jul og er dejlig blød i konsistensen. Efter bagning er de klar til at blive overtrukket med chokolade og blive...
Brunkager

Brunkager

Meget smagfulde og sprøde brunkager. Ud af denne portion får du ca 80 stk. Ingredienser: 125 g smør125 g rørsukker100 g lys sirup¾ tsk stødt nellike1 tsk kanel½ tsk potaske rørt op i 1 spsk vandreven skal af 1 øko citron250 g speltmel Desuden: mandelflager til...
Fedtkager

Fedtkager

De her er bare et must af en småkage hvis du spørger mig! Bare det, når jeg tænker på en fedtkage, så vækker det dejlige oplevelser fra min tid med min mormor. Hun havde det vildeste udvalg af småkager til jul! Jeg kan huske at jeg kikkede heelt oppe på skabet hvor...