af Katja Stock Pekruhn | mar 6, 2023 | Børnevenlige kager, Skærekager
Den er hurtig at vende sammen og smager helt som en marmorkage skal. Ingredienser: 125 g rapsolie 175 g rørsukker 2 æg 250 g speltmel 3 tsk. bagepulver 0,75 dl mælk 1 nip fint salt 2 tsk vaniljesukker til den mørke dej: 2 spsk kakao 1 tsk vaniljesukker 3 spsk...
af Katja Stock Pekruhn | dec 28, 2022 | Småkager
Det kan være lidt svært at lave flotte flødeboller, men hvis ikke de bliver flotte for dig, så kan jeg stadig garantere at de smager godt! Og her har jeg virkelig brug for at sige “øvelser gør mester”. Det er vigtig at skummet er pisket godt stift og at du bruger en...
af Katja Stock Pekruhn | okt 29, 2022 | Juleopskrifter
Denne opskrift er fra bogen “Kager uden grænser ” – “Kuchen ohne Grenzen”. Med Interreg-projektet KursKultur 2.0 har det været muligt at få støtte til dette projekt i samarbejde med Aabenraa Kommune og museumspartnerne Landschaftsmuseum Unewatt og Museum Oldemorstoft....
af Katja Stock Pekruhn | sep 2, 2022 | Lagkager
Jeg havde stikkelsbær i fryseren som skulle bruges, essen blev de for gamle. Så ud af det, kom der denne friske stikkelsbærlagkage. Den skal helst stå natten over i køleskabet så smagen udvikles bedre. Den er virkelig frisk i smagen og den kræver ikke det store...
af Katja Stock Pekruhn | mar 16, 2022 | Gær-kager
En rigtig lækkerbidsken. Den er frisk, sød og syrlig på samme tid. Og så er den godt svampet! Mega lækkert! De skal bare spises som de er, hvorfor de er lette at have med i madpakken, på skovtur, eller bare på dit påskebord hvor denne snurrer her passer perfekt i...
