af Katja Stock Pekruhn | jul 7, 2020 | Et sundere alternativ, Glutenfri bagværk
Disse små søde bagels smager og mætter godt. De har den seje skorpe som en bagel skal ha´. Konsistensen på dem er lidt tunge, men hey, det er jo ikke en almindelig tebolle. Jeg er blevet inspireret af fabfood.bloggersdelight.dk.Hvis du er modig, kan du tilsætte hakket...
af Katja Stock Pekruhn | jul 5, 2020 | Børnevenlige kager, Skærekager
En scones smager godt til en kop kaffe eller te. Du kan også spise den med smør hvis du er en rigtig gris 🙂 Du får 12 stk. ud af denne portion. Ingredienser: 300 g speltmel 2 tsk bagepulver 40 g rørsukker 1/4 tsk fint salt 75 g koldt smør i tern 1 æg 90 g cremefraiche...
af Katja Stock Pekruhn | jul 1, 2020 | Skærekager
Denne roulade er virkelig frisk og slet ikke vanskelig at lave. Den smager også godt dagen efter, hvis altså den ikke er spist inden 🙂 Ingredienser: Dej: 3 æg 150 g rørsukker skal af 1 øko citron 2 spsk citronsaft 50 g speltmel 50 g kartoffelmel 2 tsk bagepulver 1...
af Katja Stock Pekruhn | maj 13, 2020 | Et sundere alternativ, Glutenfri bagværk
Det her er virkeligt et lækkert brød! Det er luftig, smagfuldt og har den rette konsistens som et rugbrød skal have. Du kan også bage det mere sødt, hvis altså du vil have det til et ostebord. Se længere nede hvad du så skal gøre. Ingredienser: 3 dl lunken vand 2 dl...
af Katja Stock Pekruhn | maj 6, 2020 | Glutenfri bagværk, Skærekager
Denne smuksak her smager seriøst godt. Bunden er sprød, æblerne har den rette tekstur og crumblen fuldender kagen på sin helt egen måde. Ingredienser: Glutenfri mørdej: 45 g fuldkornsrismel 55 g mandelmel 100 g maizena/majsstivelse 1 tsk bagehusk 0,5 tsk fint salt 100...
