Disse små mund-godter smager eminente! Min familie inklusive mig selv er total vilde med dem. Har du prøvet dem én gang, vil du altid prøve dem igen! Så er du advaret! Min pige på 5 år siger ofte til mig… kun jen mæe moe, de æ jo så sund – ja, jeg kan ikke stå for det og så giver det lige én mere 🙂
Mængden her svarer til ca. 25 kugler.
Ingredienser:
- 190 g ustenede dadler
- 100 g kokosmel
- 100 g mandler
- 2 spsk. kokosolie
- 4 spsk. kakaopulver
- 6 spsk. vand
- 1 tsk. kanel
- Skal af 1 økologisk citron
Pynt:
ca 55% chokolade, Callebaut
Glimmer eller guldstøv
Fremgangsmåde:
- Alle ingredienser blendes i en foodprocessor. De stilles køligt 15 min.
- Tril dem til kugler og dyp dem derefter i tempereret chokolade. Inden chokoladen er størknet pyntes de med glimmer eller guldstøv. Opbevares i køleskabet