Fastelavnsboller med lemoncurd og chantilly creme

Æ ælske kach – gø då å?

Hytteostboller

Hytteostboller

Lækre boller som har en fantastisk god smag og dejlig bløde indeni. De mætter godt og ja, de er bare blevet godt populære blandt mine følgere. Du får 11 boller ud af denne portion. 2 dl lunken mælk 30 g økologisk gær 40 g honning 250 g hytteost, 4% 14 g fint salt 50 g...

læs mere
Kløben

Kløben

Kløben er et sønderjysk frugtbrød. I Tyskland har de “Stollen” som er lidt mere konfektagtig, da de lægger en pølse af marcipan inde i brødet før det bages. Denne her opskrift er uden marcipan, og konsistensen er en smule tæt. Det er faktisk en god blanding af...

læs mere
Spekulatius

Spekulatius

Jeg smagte spekulatius engang da jeg var en tur over grænsen. De smagte virkelig godt og tænkte at dem måtte jeg selv bage én dag. Jeg har svært ved at sige hvordan de smager, men fantastisk af jul!  Du får ca 28 stykker. Dejen: 125 g brun farin 125 g blødt smør...

læs mere
Hjemmelavet smør

Hjemmelavet smør

Det tager faktisk ikke lang tid at lave hjemmelavet smør, og det smager virkelig godt. Du kan selv justere salt mængden, men jeg synes at det er lige tilpas af salt jeg putter i. Hvis fløde er på tilbud, så er det en billig måde at få smør på. Ingredienser: 1 liter...

læs mere

Info

Kachkuun.dk
v/ Katja Stock Pekruhn
Kærlighed til kager og det synnejyske sproch

Væxjøvej 14
6200 Aabenraa

Mobil: 28 83 00 57
E-mail: info@katjastock.dk
CVR: 42303895

Kontakt

3 + 13 =

Find mig her

Copyright © 2016 - 2021 • Bage-entusiast og foredragsholder Katja Stock Pekruhn
Tlf.: 28 83 00 57 • info@katjastock.dk • CVR: 42303895

Log ind