Rabarberkage med luftig marengs

Rabarberkage med luftig marengs

Denne kage er luftig, let og lækker! Oser af syrlighed fra rabarberne og sødmen fra marengsen – det er en god kombi! Og så er den slet ikke svær at lave! Du kan også vælge ikke at putte topping på, men bare servere den med cremefraiche eller noget is til –...
Æbletærte med karamelskum

Æbletærte med karamelskum

Denne her tærte er klart én af mine favoritter! Den har så fin en afbalanceret smag at det hele bliver til noget fantastisk i munden! Jeg elsker bare når jeg finder en god balance imellem de smage der er i – og denne her er i total balance!! Min nabo var ved at...
Æbleskiver

Æbleskiver

1,5 dl kærnemælk 2 æg 1/2 dl fløde 150 g speltmel 60 g rørsukker 1 tsk kardemomme 1/2 tsk natron 1/4 tsk salt 1/4 tsk vaniljepulver reven skal af 1 økologisk citron 2 – 3 store madæbler Fremgangsmåde: – Pisk kærnemælk, æg og fløde sammen med en gaffel....
Tigerroulade

Tigerroulade

Min kæreste elsker tiger-roulade og den her slår altså den man kan købe i butikken. Rouladen er utrolig luftig og lækker. Ingredienser: Bunden: 3 æg 120 gr. rørsukker 30 gr. kartoffelmel 90 gr. sigtet speltmel 1 tsk. bagepulver 1 knivspids salt – mit lille trick...