🍨 Cremet is med rismaltsirup og chokolade
Den her is er simpelthen SÅ nem – og virkelig lækker! 😍
Cremet, blød og med en dejlig smag af vanilje, chokolade og et strejf af rom. Og det bedste? Du skal ikke engang røre i den undervejs!
🧡 Derfor vil du elske den
- Ingen ismaskine
- Ingen omrøring under frysning
- Ultra cremet konsistens
- Få ingredienser
Smag og konsistens
Isen er fløjsblød og cremet med små stykker mørk chokolade.
Rismaltsiruppen giver en mild sødme, og romessensen tilfører en dyb og rund smag.
En virkelig lækker lille dessert!
Servering
Perfekt til:
- Dessert
- Sommerdage ☀️
- Hygge
- Når du lige vil forkæle lidt ekstra
- Is efter ca 5 timer!
Serveres direkte fra fryseren – evt. med lidt ekstra chokolade på toppen 😍
Opbevaring
Opbevares i fryseren i tætsluttende beholder.
Bedst indenfor et par dage for den mest cremede konsistens.
💡 Tips
- Smag romessensen til – den kan variere meget
- Hak chokoladen groft for bedre bid
- Lav dobbelt portion – den forsvinder hurtigt 😄
- Brug små forme for nem servering
Ingredienser:
0.75 past. æggeblomme
2 spsk. rismalt sirup
2 tsk. vaniljesukker eller 0.75 tsk vaniljepulver
1.5 dl fløde
40 gr hakket 85%chokolade
Lidt romessens
– Pisk fløden til skum
– Tilsæt blomme, rismaltsirup, vaniljesukker og hakket chokolade.
Fremgangsmåde:
– Tilsæt lidt rom essens efter smag. Jeg brugte ca 1/2 af de bittesmå flasker der kan købes over grænsen. Undskyld til dig der ikke bor tæt ved grænsen, men smag dig frem når du tilsætter det rom essens du har
– Rør det hele godt rundt og fyld det i små forme og stil det i fryseren. Det perfekte er her at du IKKE skal røre rundt for at undgå krystallisering. Bare lade det stå 4 – 5 timer og du har den mest lækre og cremede is! !
Det giver til ca 3.5 dl is så måske skal du gange lidt op da den hurtig bliver spist
Rigtig god fornøjelse og ha en dejlig weekend derude i det danske land
❓ Ofte stillede spørgsmål
Skal jeg virkelig ikke røre i isen?
Nej – den bliver cremet helt af sig selv.
Kan jeg undlade romessens?
Ja, den smager også skønt uden.
Kan jeg bruge anden sirup?
Ja, men rismaltsirup giver en mild og rund smag.
Hvor meget bliver der?
Ca. 3,5 dl – så overvej at lave dobbelt 😉