Sundere romkugler med dadler og mandler
Jeg har altid elsket romkugler – og de her er virkelig et hit! 😍
En sundere version, men stadig fyldt med smag. Du får lyst til at lave dem igen og igen – og ja, du slipper helt for at købe dem andetsteds fra. Du får ca 20 stykker ud af denne portion
🧡 Derfor vil du elske dem
- Sundere alternativ
- Ingen restkage nødvendig
- Fyldt med smag
- Nemme at lave
- Perfekte til den søde tand
Smag og konsistens
De er bløde, let chewy og med en dejlig dyb smag af kakao og rom.
Appelsin giver en frisk note, som løfter hele smagen.
Kokos udenpå giver et let bid og en klassisk finish.
Servering
Perfekte til:
- Eftermiddagshygge ☕
- Snack
- Den søde tand
- Når du vil have noget lidt “bedre”
Serveres kolde – så smager de allerbedst 😍
Opbevaring
Opbevares i køleskabet i en tætsluttende beholder.
Kan holde sig i flere dage.
💡 Tips
- Smag romessensen til – den kan variere
- Blend massen helt ensartet
- Stil dejen koldt hvis den er for blød
- Tril i kokos lige inden servering for frisk look
Ingredienser:
150 gr. fintmalede mandler
200 gr. ustenede dadler
2 spsk. usødet kakao
Skal af 1 økologisk appelsin
Saft af ½ appelsin
Romessens efter smag
Pynt:
Kokosmel
Dadler blendes i en foodprocessor. De resterende ingredienser blendes med, så det hele bliver en ensartet masse. Trilles til små kugler i kokosmel og opbevares i en tætsluttende beholder i køleskabet.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Kan man smage dadlerne?
Nej, de giver mest sødme og konsistens.
Kan jeg undlade romessens?
Ja, men det giver den klassiske romkuglesmag.
Kan jeg bruge andre nødder?
Ja, fx hasselnødder eller cashewnødder.
Er de virkelig “sundere”?
Ja, de er uden raffineret sukker og mere naturlige ingredienser.