🥕 Frisk dessert i glas med crunch og flødecreme
En virkelig lækker og frisk dessert, som både børn og voksne elsker!
Den er super nem at lave – faktisk så nem, at børn sagtens kan være med (eller lave den selv til mor eller far 🥹). Kombinationen af sprødt, cremet og friskt går bare op i en højere enhed.
🧡 Derfor vil du elske den
- Hurtig og nem dessert
- Perfekt til børn at lave
- Skøn kombination af crunch og creme
- Frisk smag fra gulerødder
- Serveres fint i glas
Smag og konsistens
Du får flere lag i én bid:
- Sprøde kiks i bunden
- Knasende chokolade
- Blød og luftig flødecreme
- Friske, let søde gulerødder på toppen
Det er netop kontrasterne, der gør den så god!
Servering
Serveres i små glas som portionsanretning – det gør den både hyggelig og lidt ekstra fin.
Perfekt til:
- Hverdagsforkælelse
- Når børn er med i køkkenet
- En nem dessert til gæster
Opbevaring
Skal opbevares på køl inden servering.
Vigtigt:
Den bør ikke laves dagen før, da kiksene mister deres crunch.
💡 Tips
- Lav den lige inden servering for bedst resultat
- Brug din yndlings crunch chokolade
- Pynt toppen for et ekstra fint udtryk
- Server iskold – det gør den endnu bedre
Ingredienser:
2,5 dl piskefløde
3 spsk flormelis
Korn af ½ stang vanilje
2,5 dl. cremefraiche 18%
100 g crunch chokolade, fx Daim eller Marabou med knas
5 digestive kiks, hakket i små stykker
150 g groft revet gulerod
- Fløden piskes let til skum
- Tag lidt af flormelis og mas kornene fra vaniljen ud med det. Tilsæt korn samt resten af flormelis i flødeskummet
- Tilsæt cremefraiche og rør det blidt i flødeskummet
- Hak chokoladen groft
- Hak digestiverne groft
- Opbyg således i et glas= Start med at lægge de knuste kiks i bunden, dernæst chokoladen, flødecremen og afslut nu med revne gulerødder.
- Pynt eventuel gulerødderne med stjerner eller andet fancy.
- Stil det koldt ½ – 1 time og server! De kan ikke laves dagen i forvejen, da kiksene ellers bliver for bløde og derved mister du crunch-effekten.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg lave den dagen før?
Nej, så bliver kiksene bløde og mister sprødheden.
Kan jeg bruge andre kiks?
Ja, men digestive giver en rigtig god bund.
Kan jeg variere chokoladen?
Ja, brug fx Daim, Marabou eller noget helt tredje.
Kan børn lave den selv?
Ja! Den er perfekt til små køkkenhjælpere 😊